05.06.2024 
Antyoksydanty, inaczej przeciwutleniacze, to grupa związków chemicznych, które odgrywają kluczową rolę w ochronie naszego organizmu przed szkodliwym działaniem wolnych rodników. Te ostatnie są cząsteczkami zdolnymi do uszkadzania komórek, co może przyczyniać się do rozwoju wielu chorób, w tym chorób nowotworowych oraz chorób układu krążenia. Zwalczając wolne rodniki, antyoksydanty pomagają zmniejszyć tzw. stres oksydacyjny, co jest istotne dla prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu.
Wolne rodniki to reaktywne formy tlenu. Powstają jako efekt uboczny wielu reakcji zachodzących w ludzkim organizmie. Cząsteczki wolnych rodników posiadają niesparowane elektrony, co wpływa na ich reaktywność i łatwe wiązanie się z innymi strukturami. Należy tu wrócić pamięcią do lekcji chemii z gimnazjum, kiedy to nauczyciel tłumaczył, jak zachowuje się niesparowany elektron, mianowicie, że krąży on jak szalony, poszukując do pary elektron. Tak samo właśnie wolne rodniki zachowują się w organizmie ludzkim, siejąc spustoszenie! I dlatego naturalne przeciwutleniacze są niezbędne do "uspokajania" rodników tlenowych.
Dieta bogata w antyoksydanty, a zapobieganie chorobom nowotworowymWłączenie do diety produktów bogatych w antyoksydanty może być jednym z kluczowych kroków w zapobieganiu rozwoju chorób nowotworowych. Warzywa i owoce, takie natka pietruszki, papryka, borówki, dzika róża, są naturalnymi źródłami tych cennych związków. Regularne spożywanie produktów bogatych w antyoksydanty pozwala nie tylko chronić organizm przed nowotworami, ale także wspiera ogólną odporność i opóźnia procesy starzenia. Szereg najskuteczniejszych produktów przeciwstarzeniowych, zapobiegających nowotworom, mamy na wyciągniecie ręki!
Warzywa i owoce zdecydowanie przodują w zawartości antyoksydantów. Szczególnie bogate w te związki są kakao, zielona herbata, oraz owoce jagodowe. Antyoksydanty możemy znaleźć również w produktach zbożowych, orzechach oraz nasionach. Nie można zapomnieć o przyprawach, takich jak kurkuma czy cynamon, które także są cennym źródłem antyoksydantów.
Zdolność antyoksydacyjna jagód i borówek jest aż 4 x wyższa niż innych owoców i aż 10 x wyższa niż warzyw. Nie ma chyba pyszniejszej ochrony organizmu przed wolnymi rodnikami. To mój codzienny nawyk - garść borówek, a ponadto zakwas buraczany i imbirówka bogata w cytrynę, imbir i kurkumę. Antyoksydanty w żywności to najsilniejsza strategia ochronna zdrowie.
Sulforafan jest w stanie także przeciwdziałać szkodliwemu działaniu wolnych rodników, ponieważ aktywuje proteinę Nrt2. Ona bowiem chroni komórki i tkanki dzięki stymulowaniu enzymów detoksykujących organizm. To natomiast prowadzi do redukcji wolnych rodników aż do 74%
Bardzo wysokie stężenie dobroczynnego sulforafanu znajdziesz w:
Do mnie przemawia ta łyżka kiełków. Czy istnieje prostsza droga do zdrowia? SULFORAFAN jest jednym z najbardziej efektywnych związków chroniących przed rakiem i niszczącym komórki nowotworowe. A w dodatku niszczy Helicobacter Pylori, która jest odporna nawet na antybiotyki.
Chociaż najlepszym źródłem antyoksydantów jest zbilansowana dieta, w niektórych przypadkach może pojawić się potrzeba uzupełnienia ich poziomu przez suplementację. Jest to szczególnie ważne dla osób narażonych na intensywny stres, palaczy, czy osób żyjących w obszarach o wysokim poziomie zanieczyszczenia powietrza. Suplementy z antyoksydantami, takimi jak witamina C, witamina E, selen, likopen, luteina, czy koenzym Q10 mogą stanowić wartościowy dodatek do diety.
Polifenole i karotenoidy to dwa rodzaje antyoksydantów, które wykazują silne działanie antyoksydacyjne. Znajdziemy je m.in. w czerwonym winie, ciemnej czekoladzie, marchwi czy pomidorach. Ich regularne spożywanie wspiera zdrowie układu krążenia, działa przeciwzapalnie i przeciwstarzeniowo. Ponadto, karotenoidy są istotne dla zdrowia oczu, pomagając w ochronie przed degeneracją siatkówki. Połącz te produkty z oliwą z oliwek, a poczujesz co oznacza być w doskonałej formie zdrowotnej.
Dieta bogata w antyoksydanty nie tylko pomaga w neutralizacji wolnych rodników, ale także wspomaga ogólną odporność i sprzyja długowieczności. Wprowadzenie do codziennego jadłospisu bogatych w antyoksydanty produktów, jak jagody, brokuły, orzechy, czy zielona herbata, może znacząco wpłynąć na poprawę zdrowia i samopoczucia. Każdy z nas powinien pamiętać, że odpowiednio zbilansowana dieta to podstawa w profilaktyce wielu chorób.
Antyokdydanty w diecie, które korzystnie wpływają na nasze zdrowie znajdziesz w skoncentrowanej ilości w naszym programie diety SKIN GLOW, której edycje trwają raptem 7 dni i powtarzają się cyklicznie. To FENOMEN odżywiania, sprawdź dietę ► program SKIN GLOW
Inna dieta pudełkowa bogata w antyoksydanty, to dieta sirftood - antyoksydanty to kluczowy składnik tej diety, ponieważ są one niezbędne do aktywacji białek sirtuinowych o działaniu odmładzającym, odchudzającym i oczyszczającym ► poznaj dietę SIRTFOOD
Owoce i warzywa to klucz do zdrowia. Zapytaj lekarza lub dietetyka jeśli chorujesz, czy możesz stosować polecane Ci diety. Skonsultuj w razie potrzeby ewentualne interakcje leków z pożywieniem.
A bezpośrednio dietę SKIN GLOW zamówisz tu:
artykuł przygotowała
Dietetyk i współtwórca Food Harmony Catering
Dostarczamy posiłki m.in do tych miast:
