12.11.2021 
Pomimo szerokiej oferty naszego Cateringu już od dłuższego czasu czułyśmy, że czegoś nam brakuje. Wasze podpowiedzi podczas codziennych rozmów, a także podążanie za najnowszymi prozdrowotnymi trendami, utwierdziły nas tylko w przekonaniu, że czas znaleźć najlepszą wyciskarkę na rynku i rozpocząć wyciskanie dla Was SOKÓW.
Tak więc z dumą możemy przedstawić włączenie do naszej oferty soków. Mamy dla Was soki 100% w buteleczkach 500 ml w dwóch wariantach:
1) Hit prozdrowotny, a więc Sok z selera naciowego, które uwielbiają GWIAZDY (poniżej wyjaśnimy dlaczego) oraz
2) SOKI WARZYWNO-OWOCOWE - każdego dnia o innym smaku. Już wprowadzenie smoothie warzywno-owocowych - smak niespodzianka, stało się naszym HITEM. Taką sokową niespodziankę zapewnimy Ci także w codziennej dostawie zestawu :)
Wprowadzenie soków to znakomita metoda na wspomaganie najlepszego funkcjonowania naszego organizmu. Poniżej znajdziecie kilka słów, w których opowiemy o tym dlaczego nasze soki będą idealnym uzupełnieniem Waszej diety! Zacznijmy od pochwał, które należą się bez wątpienia sokowi z selera.
To ponoć kolejny trick na olśniewającą urodę gwiazd Hollywood. Sam sok z selera naciowego stał się BESTSSELEREM za sprawą popularnego w USA Anthony'ego Williama, autora książki „Celery Juice: The most powerful medicine of our time. Healing millions worldwide”, w której zaleca wypijanie 500 ml soku z selera naciowego na czczo, mniej więcej na pół godziny przed zjedzeniem śniadania. Oczywiście przeczytałyśmy tę książkę i niezwłocznie rozpoczęłyśmy codzienny proces wyciskania soków z selera naciowego i jego wypijanie. Co ciekawsze, podczas trwających testów, nie raz wyczuwałyśmy metaliczny, goryczkowy posmak w soku, co zdyskwalifikowało niektórych dostawców selera do naszej kuchni! Lubimy być króliczkami doświadczalnymi i selekcjonować najlepsze dobro dla Was.
Dlaczego jednak sok z selera naciowego musiał znaleźć się w naszej ofercie? Trochę konkretów:
Istnieją badania nad zawartymi w selerze naciowym składnikami - fitochemikaliami, zwanymi też ftalidami, które rozluźniają ściany tętnic i zwiększają przepływ krwi. Dodatkowo, składniki te pomagają obniżyć ciśnienie, zmniejszają stany zapalne i wspomagają walkę ze stresem oksydacyjnym. Oczywiście te składniki znajdują się zarówno w całym selerze, jak i w soku. To tak na wstępie. Seler naciowy zawiera bardzo cenne przeciwutleniacze - apigeninę i luteolinę. Badania pokazują, że te antyoksydanty redukują stany zapalne i mogą pomóc w leczeniu szeregu chorób.
Dodatkowo sok z selera naciowego:
• Świetnie nawadnia - w 100 gramach selera naciowego jest bowiem ponad 90 gram wody!
• Poprawia odporność, zawdzięcza to m.in. zawartości żelaza, cynku, witaminy C i flawonoidów
• Jest niskokaloryczny i moczopędny- przyspiesza więc przemianę materii
• Wspiera przyswajanie składników odżywczych z pożywienia
• Poprawia wygląd skóry - to zasługa m.in. cynku oraz witamin z grupy B.
• Zmniejsza stres - kojące nerwy działanie sok z selera zawdzięcza obecności magnezu
• Działa jak afrodyzjak - zawarta w selerze arginina rozszerza naczynia krwionośne, co sprawia, że do narządów płciowych dopływa więcej krwi :)
Uwaga: Soku z selera naciowego nie powinny pić osoby, które mają problemy z nerkami lub ze skłonnością do kamicy nerkowej. Seler naciowy zawiera bowiem dużo szczawianów, które te problemy mogą nasilić.
Jest natomiast wieloskładnikowy, dzięki czemu dostarczymy organizmowi różnych wartościowych dla zdrowia i świetnego samopoczucia składników. Przez fakt, że każdego dnia przygotowujemy inny smak, dajemy Ci gwarancję różnorodności witamin i składników mineralnych, których Twój organizm potrzebuje.
Wróćmy jednak do podstaw samej istoty picia soków...
Musimy przyznać, że organizm całkiem sprawnie radzi sobie z usuwaniem toksyn i szkodliwych produktów przemiany materii. Stosując zdrową dietę bogatą w warzywa i owoce, zdrowe tłuszcze, pełnoziarniste produkty zbożowe, chude mięso, ryby i nabiał istnieje duże prawdopodobieństwo, że dodatkowe wspomagania wcale nie jest potrzebne. Jednak czy tak właśnie wygląda Wasz talerz? Dodajmy do tego wątpliwą jakość powietrza, wszechobecne spaliny samochodowe, ciągły stres, dym nikotynowy… czynników złowrogich jest cała masa i jest niemalże niemożliwym nie być narażonym na kontakt z nimi właśnie. W zależności od tego jak się odżywiamy i jaki tryb życia prowadzimy naszemu organizmowi możemy albo ułatwić albo utrudnić skuteczny detox. Warto więc włączyć do swojej diety soki.
Obecnie na rynku znajdziemy wiele rodzajów soków, niestety większość z nich zawiera dodatkowe konserwanty, sztuczne barwniki, DODATKOWE CUKRY. Są one także poddawane procesom pasteryzacji, które wydłużają datę spożycia, niestety powodując olbrzymie straty w wartościach odżywczych. Dlatego w naszej diecie sokowej zdecydowałyśmy się na wykorzystanie najlepszej możliwej metody pozyskiwania soków - COLD PRESS!
Metoda cold press to innowacyjny sposób tłoczenia soków w niskiej temperaturze. Dzięki czemu zachowują one nie tylko piękny kolor i zapach, ale także jak najwięcej wartości odżywczych pochodzących z warzyw i owoców. Cały proces polega na używaniu zimnego i nie nagrzewającego się ostrza, które rozdrabnia warzywa i owoce, a następnie przepuszczeniu ich przez specjalną prasę hydrauliczną. Tym sposobem uzyskujemy gęsty i odżywczy sok bogaty w witaminy i minerały.
Niestety NIE! :( W sokowirówce, w przeciwieństwie do metody cold press ostrza nagrzewają się podczas przygotowywania soku, co prowadzi do większych strat w składnikach odżywczych, które ulegają utlenianiu w wyniku działania wysokiej temperatury. Dodatkowo warzywa i owoce są na wstępie rozcierane, a następnie sok jest odwirowywany. Na tym etapie powstają straty, ponieważ spora część soku nadal pozostaje w resztkach, przez co tracimy wartościowy miąższ.
Nasze soki nie są dziełem przypadku! Wiele miesięcy testów, pozwoliły nam na stworzenie, nie tylko pysznych, ale i najbardziej wartościowych kompozycji. Soki składają się w 100% z warzyw i owoców, bez zbędnych konserwantów, sztucznych barwników czy polepszaczy smaku. Owoce i warzywa wykorzystywane do ich przygotowania pochodzą ze sprawdzonego źródła i są najlepszej jakości. Dzięki temu możecie mieć pewność, że każda wypita butelka to moc zdrowia i smaku w wygodnej i lekkiej formie.
Lśniąca, dobrze nawodniona cera, brak cellulitu? Bądźmy posiadaczami tych cech. SOKI CUDOWNIE NAWADNIAJĄ. Nie tylko woda nawadnia! Warzywa i owoce nawet w 90 % składają się z wody. Woda, którą spożywamy, jedząc świeże warzywa i owoce, nie jest zwykłą wodą, ponieważ jest ona zawarta wewnątrz struktury spożywanego jedzenia, przez co jest wchłaniana powoli i równomiernie podczas procesu trawienia. TO WYJĄTKOWA WODA! Woda podtrzymuje aktywność komórek, a przez to ich życie, Pozwala nam także pozostać zdrowymi, pięknymi i utrzymywać dobrą kondycję. Komórki z powodu zachodzących w nich procesów starzenia się, stają się porowate i funkcjonują nieprawidłowo, co prowadzi do deficytu wody w komórkach ciała. Utrata wody powoduje, że nasz organizm ma trudność z usuwaniem wolnych rodników, z obroną przed bakteriami i drobnoustrojami, z utrzymaniem równowagi hormonalnej oraz prawidłowym funkcjonowaniem skóry.
Płynna konsystencja soku spełnia rolę produktu lekkostrawnego. Nie obciążamy układu pokarmowego, przez co mamy więcej energii, a do tego uczucie „płaskiego brzucha”. W SOKACH UNIKAMY SKŁADNIKÓW ANTYODŻYWCZYCH. Wszystkie stworzone dla Ciebie soki to konglomerat warzyw i owoców. Soki są więc pozbawione glutenu, laktozy, kazeiny, lektyn. O ile wiele się mówi o pierwszych trzech składnikach, które eliminujemy, to lektyny są podobnie jak gluten wrogiem dla naszych jelit. Lektyny bowiem niszczą warstwę śluzu, która jest niezbędnym środowiskiem dla żyjącej tam mikrobioty jelitowej, co powoduje także niebezpieczne rozszczelnianie jelit. Wszystkie te niepożądane składniki zaostrzają stan zapalny. Mamy więc dla Ciebie buteleczkę, dzięki której w Twoim wnętrzu organizmu zapanuje spokój i harmonia. Bo przecież nasze diety mają poprawić kondycję Twoich jelit, to nasza wielka misja!
POLECAMY BARDZO stosować soki od Food Harmony Catering jako dodatkową suplementację dla wzmocnienia organizmu i dostarczenia niezbędnych witamin i składników mineralnych. Buteleczka jest poręczna i w każdej sytuacji sprawdzi się jako szybkie nawodnienie i uzupełnienie energii. Gdy czasem nie mamy apetytu lub czujemy się ciężko, nasz sok szybko stawia nas na nogi - przetestowałyśmy je również i w takich sytuacjach :)
• Soki znajdziecie w 6-tym kroku podczas składania zamówienia, w liście dodatków do diet <3
• Soki dodasz też do swojego zamówienia dzwoniąc do naszej Dietetyk: 577-939-222 (jesteśmy do Twojej dyspozycji od poniedziałku do piątku w godzinkach 8.00-16.00) lub pisząc do nas na hello@cateringfoodharmony.pl
Na zdrowie Kochani! :*
Artykuł przygotowała:
Katarzyna Kowalik
Dietetyk i współzałożycielka Food Harmony Catering
Dostarczamy posiłki m.in do tych miast:
