Fit Muffinki Czekoladowe

18.05.2021

Mocno czekoladowe, puszyste i mięciutkie – najlepsze czekoladowe muffinki fit, które przygotujesz w kilka minut. Potem już tylko czekasz, aż się upieką. Na pewno zagoszczą w naszych pudełeczkach. Muffinki Fit sa idealnym rozwiązaniem na śniadanie lub przekąskę, również na wynos. Jeżeli macie mało czasu, można przygotować zapas i zamrozić. Po wyjęciu wystarczy odczekać ok 15 minut i są gotowe do spożycia.

Jeżeli nie masz czasu gotować, te muffinki to jeden z naszych deserów serwowanych w pudełeczkach Food Harmony z dostawą pod Twoje dni.

Nasze bestsellery

Free Wege

Wegetariańska dieta bezglutenowa, bez nabiału 1200 / 1500 / 1800 / 2000 / 2500 kcal

LOW CARB IF

Niska ilość węglowodanów oraz niski IG 1200 / 1500 / 1800 kcal

Free Harmony

Dieta bezglutenowa i bez nabiału 1200 / 1500 / 1800 / 2000 / 2500 kcal

SKŁADNIKI:

• 130 g płatków owsianych
• 2 łyżeczki siemienia lnianego
• 100 g gorzkiej czekolady
• 2 łyżki kakao
• 3 banany
• 2 jajka
• 100 ml mleczka kokosowego
• 30 g oleju kokosowego
• 1 łyżka ksylitolu (opcjonalnie)
• 1 łyżeczka cynamonu
• 2 łyżeczki sody oczyszczonej
• szczypta soli

PRZYGOTOWANIE:

• Piekarnik rozgrzewamy do 180 °C
• 80 g czekolady szatkujemy drobno lub rozdrabniamy w blenderze. Przekładamy do osobnej miseczki
• Mąkę owsianą i siemię lniane miksujemy w blenderze na mąkę. . Przekładamy do osobnej miseczki.
• Blendera przekładamy banany, jajka, mleko kokosowe, szczyptę soli, sodę, cynamon, kakao, olej kokosowy, wanilię. Miksujemy.
• Dodajemy mąkę owsianą. Miksujemy na średnich obrotach do uzyskania gęstej konsystencji.
• Dodajemy poszatkowaną czekoladę. Mieszamy.
• Foremki do muffinek natłuszczamy olejem kokosowym (najłatwiej używające pędzelka kuchennego). Wypełniamy muffinki po brzegi.
• Pieczemy 30 min

SMACZNEGO

Przeczytaj również: Jak nauczyć się żyć bez cukru